OKARA & CO. Tageskurs für Fachpersonal Gastronomie
Nebenströme genussvoll inszenieren: Soja, Tofu und Okara neu gedacht Wie lassen sich Nebenströme so weiterentwickeln, dass daraus genussvolle Produkte und regionale Wertschöpfung entstehen? Am 28. Oktober 2026 laden RegioFood Hub …